根据老师们做面包的经验来看。面包表皮很硬，其实原因有很多种，但是一般情况下，大多数的新手烤出来的面包比较硬，大部分的原因都出在发酵这个环节上面，因为发酵是一个非常细节的操作。室内的温度，湿度，侠盗配方还甚至面粉不同都会对发酵形成一定的影响，蛋糕面包图片，所以在烤出来的面包表皮会显得比较硬。但是这是一种熟能生巧就能解
