鉴别真假红糖的方法: 1.看包装的配料表 假红糖有赤砂糖,真正的红糖应该是蔗糖。 2.看形状 真红糖看似硬如石头,但轻咬则入口即化,一般化工调配加工的红糖色泽稍浅,表面硬实际也很硬。 ? ? ? ? ? ?(这是小编自家吃的红糖,红糖生产厂家,没有任何形状可言,但是吃起来入口即化) 3.观察流动性 同样一包红糖,如果倒过来看,颗粒的流动性很好的是假红糖。真红糖的颗粒流动性