目前我国各类产品使用冷库的占比情况是，食品冷库施工，果蔬和肉制品占比1高，分别为 30%和 24%，两者合计占比超过50%；水产品占比为17%。果蔬产品因为巨大，在冷库市场占据30%的比重并不算高，速冻食品冷库，其中主要以樱桃、葡萄、杨梅这类值水果和冷冻蔬菜为主。
而目前乳制品使用冷库仅占6%，比重很小。可以预见，随着消费能力的升级，生鲜电商带动乳制品、水产品以及值水果的，未来乳制品的冷库占比会有所提高，果蔬产品和水产品的冷库占比会进一步提高。
放置在冷库的储藏产品在日常管理时一定要定期抽查产量，及时去除已变质的储藏产品，这是因为冷库的密闭环境使得储藏产品容易腐烂，造成更大损耗。冷库管理人员在管理时要合理利用冷库空间，不同类型产品分期存放，条件允许的情况下可采用货架摆放，提高冷库库容利用率的同时也提高了冷库的通风，食品冷库公司，这些都很利于冷库内储藏产品更好更久的储藏保鲜。
气调保鲜库是目前国内外较为的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有。
1.延长果蔬的贮存期，一般比普通冷藏库长0.5倍-l倍，食品冷库，贮藏至贵价格时上市出售，可获得i高利润。
2.可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬，其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆，蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。
3.果蔬出库的摆架期可延长到21天-28天，而普通冷藏库的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质。
4.可抑制果蔬病虫害的发生，使果蔬的重量损失及病虫害损失减至i小。
食品冷库施工-合肥恒冰(在线咨询)-食品冷库由合肥恒冰制冷设备有限公司提供。合肥恒冰制冷设备有限公司（www.hfhblk.com）拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！
产品：合肥恒冰
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单