无论是春夏秋冬,麻辣烫串串香总是那么流行,无论是男女老少,都特别喜欢吃。 麻辣烫串串香,“串串香”又名“麻辣烫”,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们往往又称它为小火锅。“串串香”早出现在二十世纪80年代中期的成都。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久,一些城镇待业人员为了生计,就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”。 食在香串串香特点:麻、辣、鲜、爽。 冷串串,冷锅