如何挑选新鲜蔬菜1【茄子】买茄子要买表皮暗黑色,摸起来有些涩手的,这样的茄子反而比较嫩。2【西红柿】顶上出尖,颜色不均匀,摸起来有些硬的西红柿多半抹了药的不要买;颜色均匀鲜亮,摸起来紧实有弹性的是成熟度适中的;颜色深红,摸起来发软的西红柿,熟过了。3【冬瓜】买冬瓜要买表皮带霜的,买倭瓜要买瓜蒂用指甲掐不动的,河南有机新鲜蔬菜,买黄瓜要买瓜条顺直,瓜把短,顶花带刺的。4【萝卜】不管是哪种品种