怎样制作呢？开始烹饪前，应该提前至少30分钟到1小时就把牛排从冰箱里拿出来。常规的操作是用盐和黑胡椒粉调味，在这里也一样，不过我们用的碎胡椒粒，所以需要以手按压，使其牢牢附着在牛排两面。建议使用铸铁平底锅来煎牛排。与普通锅相比，它的传热性能
