土家烧饼制作工艺A:老面制作水:5KG新面粉:7.5KG香甜泡打粉:35G酵母粉:30克水和面粉药料用温水调和好放置5小时以上,冷水放置8小时以上,自动控温烧饼机厂家价格,就成了老面。B:面团的制作1:配比:水:老面:新面粉一般天气5:1:8热天气5:1:9冷天气5:1:7.52:制作要点:首先要放入水(或温水)然后放入老面,zui后放新面粉。拌面的时候如果不小心面拌干了,那么就放入温