老年人饮食需注意忌过冷过热饮食，饮食新鲜易于消化 老年人忌过热过凉的饮食，是因其消化功能减退，过热过冷的饮食都易刺激消化道黏膜而影响消化功能和营养吸收。老年人消化功能下降，应多食易于消化的饮食，如食物应切碎煮烂，肉可做成肉糜，蔬菜宜用嫩叶，但也不宜过细，因为适当的纤维素有利于大便通畅，对预防有利、也应多食新鲜蔬菜、水果，因为它们含有丰富的维生素等营养成分，襄樊敬老院价格，对健康长寿有益
