月饼介绍南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，企业福礼月饼，取团圆之义”。到了清代，苏州杏花楼月饼，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。月饼象征着团圆，杏花楼月饼，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。 为什么中秋批发月饼客户都
