五、比较产品对食品展示性的强弱。 具体表现在： (1)柜子展示面开口越大展示性越强。反之则弱； (2)对采用防结露玻璃窗的保鲜柜它的防结露玻璃窗的展示面越大(并且确保在夏季高温、高湿环境下玻璃表面不得结露)，则展示性越强，反之则弱； (3)柜内灯光照明充足、均匀，无照明死角，柜内食品展示性则强，反之则弱； (4)柜体尽可能避免采用闪光发亮材料，而应多采用亚光材料的食品保鲜陈
