西点培训的软质面包,与脆皮面包的成分差不多西点培训的软质面包,与脆皮面包的成分差不多,都加入了油脂、糖、牛奶和鸡蛋等食材,不过用水量却相差很多,其湿润度也是泾渭分明的。面包烘焙培训的许多西点、吐司面包和奶油面包等,短期蛋糕培训中心,都属于软质面包。这类面包吃起来甜度较高,含糖的量占食材的百分之15左右的占比,油脂的占比有百分之10左右,吐司面包含有的糖和油脂相对要高些,短期蛋糕培训学校,