酿酒设备带来白酒中不同的味道是怎么来的杂醇l油是高沸点的混合物,具有特殊的强烈刺激性臭味,在口味上弊多利少。含量过少会失去传统白酒的风格,如果酒基处理十分干净,即根本没有或十分缺少高l级醇,白酒的味道则十分淡薄,西藏酿酒设备,使酒无醇厚感;过多则会导致辛辣苦涩,给酒带来不良的影响。杂醇l油在体内的氧化速度比乙醇慢,停留时间长,这是引起白酒上头、口干的又一原因。 业界中流传着一种说法:铝