? ? 老年人的饮食要怎么安排呢？老年人的饮食虽然宜清淡，不过也要多讲究才行。不能一味的按照自己的饮食习惯来安排，久而久之也许就会影响到健康。下面为老年朋友科普一下日常饮食的安排方法吧。? ? 每天一个蛋。因为鸡蛋中的蛋白质和人体所需的蛋白质组成接近，也是理想的蛋白质来源。鸡蛋的烹制可以选用煮、蒸、炖，避免油煎。有高胆固醇的老人可以吃半个蛋黄或不吃蛋黄。? ? 豆类不可缺。对健康而言，“大豆比黄金
