速冻青豆的加工方法:(1)预处理、去壳,用分级机将豆类颗粒分成直径为7-8毫米、8-9毫米、9-10毫米和11毫米以上的各种规格,分别加工。(2)热烫:将装有豆粒的篮子浸入沸水锅中,热烫约1分钟,以破坏表层的酶,热烫时间取决于豆粒的大小和嫩度。速冻青豆速冻青豆,采用技术去皮、杀青、速冻、包装、储藏,加工甜青豆哪家好,保留了青豌豆鲜艳的色泽、饱满的外观、清香的口感,在低温下储藏和运输销售,保