木托盘装运水果注意事项水果要保鲜需要冷库储藏。这时候应该注意木托盘的防冻防潮能力。防止出库后水汽在果面凝聚而惹起病原菌侵染，应在储藏后期逐步提高储藏温度。也可以冰窖储藏。用碎冰块平铺窖底，然后将预冷后的果筐放在冰上码垛，层与层之间填满碎冰。zui好在木托盘表面再加上防水布等，防止冰块融化导致托盘吸水。除此之外在装水果之前zui好把腐烂的水果剔除，因为水果腐烂生热，还有大量的细菌微生物，木托
