博奥生产的商用电炸炉自动控温功能
商用电炸炉自动清渣。锅底是漏斗形状,油在工作期间小自动沉淀到下面的漏斗形状存渣区(长80cm,宽20cm),商用电炸炉厂家,然后由高压25公斤压力下的油泵连渣带油抽到滤油网布上,油就回到油内,而残渣就留在滤油网布上头了,商用电炸炉,清理掉即可,这样可随炸随清,非常方便。为防止冬天油僵了变成膏状,油泵耐高温300℃电机是2.2千瓦的,即使在冬天也能把油抽进去。
如何安装使用商用电炸炉

1.工作过程中,如果炸制含水量大的食物和一次加载过理会产生沸腾,商用电炸炉,操作者务必注意,以免被溢出的高温油人。
2.设定温度要230度,当操作者离开时,一定要切断电源。
3.设备至少每月保养四次。加热管要及时清除表面的污染物。
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适用于商用电炸炉的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
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