博奥生产的商用电炸炉自动控温功能
商用电炸炉自动清渣。锅底是漏斗形状，油在工作期间小自动沉淀到下面的漏斗形状存渣区（长80cm，宽20cm），商用电炸炉厂家，然后由高压25公斤压力下的油泵连渣带油抽到滤油网布上，油就回到油内，而残渣就留在滤油网布上头了，商用电炸炉，清理掉即可，这样可随炸随清，非常方便。为防止冬天油僵了变成膏状，油泵耐高温300℃电机是2.2千瓦的，即使在冬天也能把油抽进去。
如何安装使用商用电炸炉
1.工作过程中，如果炸制含水量大的食物和一次加载过理会产生沸腾，商用电炸炉，操作者务必注意，以免被溢出的高温油人。
2.设定温度要230度，当操作者离开时，一定要切断电源。
3.设备至少每月保养四次。加热管要及时清除表面的污染物。
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适用于商用电炸炉的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
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