在选购猪肉的时候，首先我们要看看猪肉表皮，好的猪肉表皮没有疤1痕，而且表面光滑没有那么多毛发，并且呈现的颜色一致，没有一块红一块紫甚至一些细小的红斑点。这样的猪肉才是健康的猪肉。2.除了看猪肉的表皮之外，鲜猪肉配送，还要看内里的肌肉，对于肌肉首先要颜色红润，没有暗红色的血液渗出，新鲜猪肉配送，并且没有发乌的颜色出现，表面有光泽有弹性的才是好的猪肉。3.另外在选购猪肉的时候，也可以用手按压一下猪肉，
