先放50毫升油，再放150克玉米及100克糖到盘内进行爆谷，待玉米爆裂完毕，几乎无爆裂声时（约5分钟），打开锅盖，倾倒出锅。由于爆米花易受潮，受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。美国人如此热爱和钟情于爆米花，所以到了70年代他们来时对爆米花应该很熟悉，不可能质疑能够把很少的粮食增大了几十倍的这个所谓的“粮食扩大器”。 哥伦
