咸菜微波杀菌设备主要靠微波的生物效应和热效应。从烘干、杀菌工序一次完成，一机多用的烘干灭菌技术。该设备代替了传统的烘干、杀菌等多种设备的一种新设备。操作简单方便，方便快捷，不需要传热或预热，无需煤炭、锅炉、水源，热风等
