自制鱼头汤火锅,既鲜美又不上火! 冬天的时候家人朋友们围坐在一起,四川鱼火锅底料厂家加工,买来喜欢的食材涮一涮,边涮边聊,其乐融融,那种热气腾腾的感觉是多么的爽。 鱼头汤简单也比较鲜美; 【材料】:猪骨300g、鱼头半个、生姜5片、大葱适量、红枣10颗左右、盐适量,料酒 1汤匙、 【做法】: 1、鱼头冲洗干净,一定要用流动的水冲洗多几次。然后用一汤匙料酒,一茶匙盐腌制三十分钟;