自制鱼头汤火锅，既鲜美又不上火！ 冬天的时候家人朋友们围坐在一起，四川鱼火锅底料厂家加工，买来喜欢的食材涮一涮，边涮边聊，其乐融融，那种热气腾腾的感觉是多么的爽。 鱼头汤简单也比较鲜美; 【材料】：猪骨300g、鱼头半个、生姜5片、大葱适量、红枣10颗左右、盐适量，料酒 1汤匙、 【做法】： 1、鱼头冲洗干净，一定要用流动的水冲洗多几次。然后用一汤匙料酒，一茶匙盐腌制三十分钟; 2、姜和大葱切片备用; 3、准备好一锅清水，放入洗干净的猪骨和姜片; 4、水开后继续煮，用勺子把月沫撇干净后，小火煮三十分钟;(放猪骨可以令鱼汤比平常更鲜美) 5、然后放入鱼头和红枣，大火烧开后转小火熬十五到二十分钟，四川鱼火锅底料厂家工厂，放入盐调味即可。 6、这时可以做调料:把锅内放入油，四川鱼火锅底料厂家，倒入蒜蓉炒香; 7、在碗里倒入酱油，把炒过的蒜蓉和油倒入碗内即可。 豆浆鱼头火锅，既鲜美又不上火，全家都爱吃 豆浆鱼头火锅火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是的美食，历史悠久。今天我们来学习豆浆鱼头的做法。 原料：鲜豆浆、泡发黄豆、花鲢鱼头、黄酒、姜、料油、圣女果、杏鲍菇、泡发黄豆、蒜、金针菇、胡萝卜、葱段、香菇、莴笋、红辣椒、白糖。 做法步骤： 步、提个小时泡发黄豆做豆浆和汤底用料。注意，四川鱼火锅底料厂家生产，豆子2/3磨豆浆，另外1/3留着下锅底。 第2步、豆浆磨好以后过滤豆渣。需要另外加些开水作为锅底料 第3步、已经滤好豆渣的锅底，放入泡发好的豆子，作为锅底料。葱姜蒜一并放进去。 第4步、花鲢鱼头腌制一下，料酒，白糖，蒸鱼豆豉，盐。 第5步、平底锅放事先做好的料油，下鱼头煎一下，也可以放点，咸味更加浓郁。 第6步、烧好的鱼头可以出锅放进豆浆火锅里，锅里放调味料。 第7步、把准备好的蔬菜依次下锅煮着吃…味道越来越浓郁，豆香十足。 第8步、成品一锅，减肥，解馋! 番茄鱼做法 主料：草鱼 辅料：番茄、豆芽、葱、姜、蒜 调料：盐、味精、料酒、白醋、番茄酱、香油、白糖、胡椒粉番茄鱼 做法：1、将草鱼洗净后取鱼肉切成片，加入姜片、蒜片、葱、盐、料酒、腌制5-10分钟;2、番茄去皮后切成片，豆芽焯熟备用;3、坐锅点火倒油，下番茄炒至软烂，加入番茄酱、盐、白糖、白醋、料酒炒成番茄汤汁备用;4、将腌制好的鱼片清洗后，再次加入盐、胡椒粉、白糖，淀粉腌制10分钟;5、锅中加少许油，下葱姜蒜爆香，放入鱼骨、鱼头，冲适量开水煮成鱼汤，将原料捞出后，放入鱼片，加煮好的番茄汤调味即可。 这样做出来的番茄鱼肉质鲜嫩，汤味酸甜。 四川鱼火锅底料厂家 产品：嘉辉食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
