鱼头火锅的简单做法，四川番茄鱼火锅底料厂代工，一学就会 将鱼头中间切好，用厨纸擦干净里面黑色的部分，外面去鳞后用厨纸擦干。 将适量的盐撒在鱼头上。盐腌鱼头可以去腥味 。鱼头会逐渐开始出水，然后再用厨纸擦干。 将适量的色拉油倒入锅中，然后将鱼头放入锅中炸。 1块豆腐切块、腐竹切段、豆皮切段、蒜苗斜切成段、泡好的香菇切块备用 将1个大白菜切成3瓣 将切好的豆腐放入另一个油锅中煎。
