酒店大厨教做番茄鱼,连鱼汤都这么好喝,再也不吃红烧鱼了! 番茄鱼是用番茄和鱼炖制而成,番茄含有丰富的维生素和矿物质,今天小编教大家来做这道番茄鱼,用的是草鱼,做法非常简单,喜欢的小伙伴快来试试吧。 食材 主料 草鱼1条(800克左右)、番茄2个、 配料 葱10克、姜10克、生抽10毫升、盐10克、料酒10毫升、白糖2克、白胡椒2克、生粉5克 番茄鱼的做法 1、首先将草鱼洗净