招牌咖喱酱｜一款酱汁这么多门道，附加菜例，学到就是赚到（上）很多人都在想一个问题，炸鸡裹粉批发，为什么我们在家里做菜，怎么就炒不出酒店里的味道？就如同今天去酒店里吃了一款荔枝肉，外酥内嫩，酸甜适中不刺喉，吃了还想吃，就想着在家自己做天天都能吃到。但是味道却始终不满意。后来思来想去，还是酱汁出的问题，酱汁的配比没有掌握，差一点点都是差之毫厘失之千里，烹饪中还有一句话：“只闻其味，不见其形。”就是只闻
