蛋糕纸杯的材质和分类很多,今天小编想跟大家聊聊的是PET蛋糕纸杯,也就是我们在面包店比较常见的面包纸杯或者面包纸托。面包纸杯选用食品级PET复合原纸而成的,如果在烘焙过程中发生PET涂层与原纸分离起胶的现象,是因为中间PE层熔点只是98度,受热后变软,食品级纸供应,受蛋糕膨胀挤压,PE受到高温溶成液化,PE熔掉后PET胶就收缩,没有粘合剂就会起点泡、会变皱,特别是油多聚焦点的地方,