苏东坡的美食发明——冷锅鱼 说到苏东坡,这是个传奇人物,写的了诗词,撩的了妹子,更是发明的了美食,简直是无所不能,但可能是因为忒有才华了,所以被贬谪成了他一生中的经历,不过这位苏先生并没有因为被贬就自怨自艾,反而在发明美食的道路上越走越远。据传四川美食冷锅鱼就是大文豪苏东坡发明的,而发明的初衷竟是因为觉得火锅太燥了。 冷锅鱼是将鱼通过爆、炒、熬等工序,先后放入各种佐料,鱼烹调好后才连火锅