鱼火锅底料配方酸汤鱼火锅底料配方主料：酸菜、野山椒配菜：番茄、榨菜、、豆芽汤底：鸡汤、骨汤等辅料调味料：姜片、蒜泥、淀粉、料酒、蛋清香辛料：胡椒粉鱼火锅底料配方麻辣鱼火锅底料配方主料：郫县豆瓣、猪油/菜籽油/豆油配菜：豆芽、白菜、豆腐、海带等辅料调味料：葱姜蒜、冰糖、豆豉、色拉油、盐、鸡精、糖香辛料：干辣椒、花椒、八角、桂皮、、香叶、香滋补药料：山药、薄荷叶、枸杞、、红花、丁香、付片、白蔻
