对于食品检测机构来说，至关重要的一点就是要确保检测数据的真实可靠，这样才能有长远的发展，那么下面我们就来看看他们是如何做到的吧：除了技术层面之外，食品检测机构还会通过规范的管理来确保数据可靠。一家大型的检测机构，会有明确的问责制度，尽管具体的检测任务都是由采样人员以及检测人员完成的，但每一次食品检测都有相应的人负责，一旦出现数据问题，都可以准确地追溯到负责人身上，通过这种明确的责任体系
