浓盐酸用于食品工业,大家知道浓盐酸在食品工业方面有什么作用吗?下面就让我们举例了解一下吧 。 例如:制化学酱油时,将蒸煮过的豆饼等原料浸泡在含有一定量盐酸的溶液中,保持一定温度,盐酸具有催化作用,能促使其中复杂的蛋白质进行水解,经过一定的时间,就生成具有鲜味的氨基酸,再用(或用纯碱)中和,即得氨基酸钠。制造味精的原理与此差不多。 【郑州龙达化工产品】满足顾客的要求和期望是公司事业不断发展