烘焙车间施工方案食品车间 装修 1、食品净化车间的内部设计和布局应满足食品安全卫生操作要求,避免食品生产中发生交叉污染。 2、食品净化车间的设计应根据生产工艺合理布局,预防和降低产品受污染的风险。 3、食品洁净厂房应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。 4、食品净化车间内设置的检验室应与生产区域分隔。 5、食品净化厂房的面积和