鲁式黄焖甲鱼的做法食谱原料： 主料：甲鱼1000克，母鸡1250克 调料：盐4克，味精3克，胡椒粉2克，酱油30克，黄酒50克，葱油30克，大葱20克，香油10克，姜10克工艺做法：烧。 配菜专区：热菜，荤菜，小吃的做法。 菜谱属地：鲁菜。 制作方法： 1. 将活甲鱼仰放在砧板上，待其头伸出要翻身时，甲鱼店加盟电话，立即用手指攥住甲鱼的颈部，用刀将头颈一起剁下，出净血后，清洗干
