功能鸡蛋值得买吗?市场上的一些功能鸡蛋可能在饲料中加入个别微量元素,比如高锌鸡蛋、高锰鸡蛋等,但并不因此具有特殊功能,有些商家所宣称的营养优势,也并没有得到相关部门的证实。同时,食堂生鲜配送,人体对微量元素的摄取量是有标准的,摄入过多有可能导致。哪样的鸡蛋?选购鸡蛋时,有一些小窍门,建议从以下三个方面来判断鸡蛋是否新鲜:一看,鲜蛋的蛋壳上附着一层白霜,蛋壳颜色鲜明,气孔明显;二摇,用手轻轻