商用厨房主要适用于大型场所,其大致可分为以下五大类,下面东坡居厨房工程设计小编就来为大家详细解读一下整体商用厨房设备分类及设计要点 东坡居整体商用厨房设备分类及设计要点1.灶具设备目前灶具设备用的比较多的是或者液化气灶。燃气设备要经过相关的检测,方可使用。随着电磁技术的发展,现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具,绿色环保,节省成本,将是未来的发展趋势。2.排烟通风设备厨房是多油烟的场所,排