在酒店或者大型餐厅领域,厨房商用冷柜都是所在,厨房冷柜等设备保养得当,员工厨房怎么设计,可提高使用寿命,员工厨房工程设计,也可以减少损失和麻烦,厨房冷柜的使用及日常保养方法有哪些?如果你有这方面需求的话,不妨我们就一起来了解一下厨房冷柜保养的相关知识。厨房商用冷柜的使用与保养 基本保养清洁1、每年对厨房冷柜两次清洁。清洁先切断电源,用软布蘸上清水或食具洗洁精擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。2