另外,其粉碎腔坡度采用特殊工艺设计,进一步保证了磨粉的细腻度,同时操作运用便当,不易产生过扭矩或粘结面粉,确保年糕的口感。? ?之后经过轧粉、筛粉、拌粉,就是蒸粉、打糕工序。据工作人员引见,在此环节,传统手工工艺实行'三蒸二百锤',但是费时费力,手工年糕产量过低。而蒸煮锅、舂粉机的应用,不只进步了消费效率,利于范围化、规范化消费,还保证年糕的质量平安。 年糕机加工优点:1、采用食品级304