海带烘干流程 加工工艺流程:原料-挑选-清洗-脱腥-干燥-粉碎-过筛-杀菌 —原料处理 从市场上购回的海带,经挑选的深褐色或深绿色的作原料。先去除杂质、根部及其他的黄白边。洗净后用有效氯浓度为2毫升/立方米的洁净水浸泡2小时~3小时,除掉盐分并使其软化。 —脱腥沥干:将海带浸入20%的柠檬酸水溶液5小时~10小时,除去海带固有腥味。然后,用清水漂洗2次~3次,达到除残留酸液,