砧板和刀具：为烹饪人员提供充足的砧板和刀具，确保食材处理的卫生和效率。食材保鲜设备：可以配置真空包装机、食材保鲜盒等设备，提高食材保存的新鲜度和质量。送餐区域： 商用厨房的送餐区域用于餐品包装和出餐，需要合理配置设备来确保食品安全和送餐效率。包装设备：可以配置餐盒密封机、打包机等设备，提高包装效果和速度。出餐台：配置足够的出餐台面，方便烹饪人员整理和装载餐品。 商用厨房厨具的性能表现在
