真空滚揉机采用圆筒进行滚揉,且采用连续呼吸式或者间歇呼吸式抽真空方式,有助于滚揉质量的提高,是肉类加工行业的理想设备。材料选进口不锈钢板材,确保卫生清洁。 关键部件全部采用进口部件,确保可靠。可设定滚揉总时间 间歇时间 滚揉同时真空 连续滚揉间歇滚揉 正转滚揉,反转出料功能。增强肉的结着力增强产品弹性 改善制品的切片性 防止切片时产生破碎

滚揉间歇时间
在滚揉生产过程中,连续的滚揉是没有必要的,而且费神费力。通常建议在滚揉20分钟,休息5-10分钟之间。
总的滚揉时间对产品的均匀性和标准化是很重要的。一旦采纳了一个可以生产出标准化产品的程序,这个程序或滚揉循环就应保持不变。
温度控制
一些认为在较温暖的环境中可得到更好的腌肉色。但是从产品的货架期、质量性和出品率考虑,好在2-4℃下滚揉,当产品在8℃或更高温度下滚揉时,产品的结合力、出品率会明显下降,不锈钢滚揉机,我们应该把质量放在头一位。


鸡鸭带骨滚揉机/奥尔良烤鸡滚揉机/腊肉滚揉机整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,,操作简便,真空滚揉机原理,使用效率更高。
鸡鸭带骨滚揉机/奥尔良烤鸡滚揉机/腊肉滚揉机系列产品真空滚揉机采用SUS304不锈钢板制作,设计合理,滚揉机,结构严谨,操作简单方便,清洗方便,降低了劳动力成本,减轻了劳动强度,大大提高了生产效率,该设备广泛应用于肉类、调味品、蔬菜等食品企业。


滚揉机-利顺机械-真空滚揉机原理由诸城市利顺机械厂提供。诸城市利顺机械厂是从事“食品机械及配件,包装机械及配件,屠宰机械及配件。”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:孙梅。
产品:利顺机械
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包装规格:简装
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