炎炎夏日，很多红酒发烧友为收藏了不少的葡萄酒发愁：红酒就像一位“娇美娘”，面对高温的天气，若保存不当，有可能造成葡萄酒有以下的破坏。没有酒窖要怎样储存呢？
高温对葡萄酒的危害
1、瓶塞被破坏。温度达到28°C时，软木塞就会被破坏。
2、酒液氧化。温度超过30°C时，氧气会通过瓶口的缝隙进入一瓶好酒之中，不到18个小时，香气就会被氧化。
3、质变。气温高达39°C时，颜色更会变成棕色，6个小时后葡萄酒会发生损害。
葡萄酒的理想储存条件需要有温度、湿度、光线、通风、防震动，而满足这些条件的当然是酒窖啦。那没有酒窖的要怎样储存呢？
衣柜中的樟脑、香水座等有味道的物品会透过红酒的软木塞，改变酒体。
冰箱里大的问题是有异味，异味是葡萄酒的大敌。
别墅酒窖定制注意事项
别墅酒窖的定制需注意以下几点：首先，空间规划要合理，考虑储酒量、通风与温度控制，保持恒温12-18℃，湿度在60%-70%；其次，红酒雪茄房，材质选择，优选防潮、防火材料，雪茄房厂家，如实木和酒窖板；第三，照明设计要适度，沧州雪茄房，避免紫外线伤害酒品；第四，安全设施，如防盗系统和酒瓶架，雪茄房设计，便于管理和取用；第五，装饰风格应与整体别墅装修协调，提升生活；，预算是关键，确保在满足需求的前提下，不超出预算。
酒窖设计注意事项3.墙体完工材料 酒窖的墙壁应该涂有防潮性能，的材料。 酒窖设计注意事项4.保温措施 墙体和顶地必须做保温处理。这是酒窖建造里比较的环节。墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。同一个酒窖放在太阳底下和洞穴里的墙体厚度肯定是不一样的。简单的保温方法是采用挤型板、聚苯板这样常见的保温材料。
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