不锈钢饭堂厨房设备在使用中的误区
1、加酒烹饪
不锈钢在高温烹饪时，如果加入酒类的调味，酒中的酒精会使不锈钢中的铬和镍自由溶解，经过分解和食物及汤的融和，会产生有害物质从而影响人体的吸收和消化。
2、煮中药
在加热条件下，中药中所含的各种等生化物质会分解，很容易与不锈钢厨具中的活性金属元素发生各种化学反应，这将大大降低功效和甚至会产生一些。因此，在煮中药时，应选择砂锅或的中药锅。
3、用强酸、强碱、漂或钢球
清洗脏兮兮的不锈钢饭堂厨房设备时，应注意强酸、强碱性清洗剂或漂不适合清洗表面，因为它会损坏外镀保护层，不能用比较硬的擦洗钢球。相反，应该使用相对柔软的布料。每次清洗后，应及时将水清洗干净，保持干燥。
广州天圣厨房设备有限公司打造餐饮一体化，餐厅设计，装修，厨具定做，售后维修。我们的原则是：诚意经营，客户至上。在21世纪的市场经济中公司本着客户的利益是我们的利益。在今后的市场旅途中，坚持坚持以市场为向导，以经济效益为中心，以科技进步为依托，以质量求发展的经营方针，以优良的产品、精湛的技术、真心实意为客户服务！广州天圣承接酒店、工厂、企事业单位、医院、学校饭堂等企业单位厨房设备工程，目前的主要服务区域已覆盖珠三角ge'di广州市，佛山市，深圳市，东莞市，中山市，阳江市，茂名市，汕市头，河源市，湛江市等地。
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蜗居厨房是当代越来越多人的选择，厨房小而60平米以下的房子能在家里面创造出满意的厨房空间的确不容易，想要让厨房的可用空间更多，在橱柜的选择上必须下一番功夫。60平米以下的房子厨房一般5-10平方米，在几平方米的空间安放橱柜，优先选择是一字型和L型的橱柜，一字型橱柜就能创造收纳空间，又不妨碍人操作；L型橱柜能更好地利用转角位置，让操作区分布更合理。
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除了常见的蜗居型厨房设备外，我们还常见的有小户型厨房设备，一般，60-150平米的房子能够拥有相对较宽敞的厨房，拥有足够的空间但还是需要慎重利用，橱柜的设置也是不能随便的。小户型的厨房空间一般是10-15平米，一般是方形的厨房，这样的空间能够适应各种形态的橱柜，一般为常用的是U型和双排型的橱柜，U型橱柜和双排橱柜相类似，能够让人在空间内缩短操作路线。
广州天圣厨房设备有限公司是一家専业从事酒店、宾馆、工厂、企事业单位成套厨房设备的设计、制造安装、餐饮管理和维修服务一条龙配套的企业，经过多年坚持不懈的努力奋斗，现已发展成为具有相当规模和实力餐饮管理的企业。
在很多消费者眼中，201不锈钢和304不锈钢几乎是没有什么区别的，用肉眼几乎无法分辨出来，在这里广州天圣厨具给大家介绍一些区分它们的方法。
1、规格：常用的不锈钢板材分为201和304两种型号，实际是是成分不同，304质量好，但价格贵，201差一些。304为进口不锈钢板，201为国产不锈钢板。
2、201组成为17Cr-4.5Ni-6Mn-N，商用厨房工程，是节Ni钢种，301钢的替代钢。经冷加工后具有磁性，用于铁路车辆。
3、304组成为18Cr-9Ni，是得到广泛应用的不锈钢、耐热钢。用于食品生产设备、昔通化工设备、核能等。
4、201是含锰较高，表面很亮带有暗黑的亮，含锰较高容易生锈，锰也对人体神经系统有害，因此201不锈钢不适用于食品级设备。304含铬较多，表面呈现哑光，汕尾商用厨房工程，不生锈.两种放在一起就有比较了。重要的就是耐腐蚀性能不同，201的耐腐蚀性能很差，商用厨房工程，所以价格就要便宜很多.又因为201含镍低，所以价格比304的低，广东商用厨房工程，于是耐腐蚀性能就不如304的了。而304不锈钢安全属于食用级别材质，目前食用级的不锈钢都是304不锈钢和以上级别的。
5、201与304之间的区别就是含镍的问题。而且304的价格现在都比较贵，但304的话起码可以保证在使用过程中不会生锈。（可用不锈钢做实验）
6、不锈钢不易生锈是因为在钢体表面形成富铬氧化物可保护钢体，201料属于高锰不锈钢较304硬度大，高碳低镍.
7、成分不同(主要从含碳，含锰，含镍，含铬几方面来区分201与304的不锈钢)
因此选购不锈钢厨具和厨房设备的时候，首先不要选择行业价格的，另外要选有口碑的、有一年以上质保服务的正规厂家。
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