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视频作者：临沂市骏金通风设备有限公司
酒店厨房排烟系统之排烟管道的设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。餐饮厨房设备通风中产生问题的主要原因，一方面是由于厨房工艺设计与通风设计之间协调不够，另一方面，由于我国厨房设计缺乏经验，设计不尽合理。主排烟管道通风面积不够，气体流速过大。根据工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中，大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅，管道内气体的流速都在15m/s以上。
副烟道排风口有二种，一种是在烟道里面隔板的正面开孔，这样能开
主、副烟道的排风口有二种，一种是在烟道里面隔板的正面开孔，酒吧油烟管道生产厂家，这样能开成圆形的烟道口，另一种是开在烟道侧面，酒吧油烟管道加工，排风口就是一个长方形的孔，去年给三三家装修的时候，他家就是这种长的孔。原来我碰到老房子这种情况，都是把里面副烟道砸掉，因为这种烟道很多都是用一种很薄类似于石棉水泥板的材料，中间副烟道隔开的地方也是薄薄的一层板，很好砸开。记得以前老宋在瑞鑫的时候和我说过，酒吧油烟管道厂家，一般工人碰到老房子有副烟道，而且排烟不好时，他们都把里面的副烟道砸掉，然后把烟管向上弯４５度，青岛酒吧油烟管道，这样也能部分返烟的问题，当然如果在烟道口加一个止逆阀，隔味效果就会更好，如果这个方法不能实施，比如说像三三家，不知道为什么他的烟道口里面有一根钢筋（2），所以他就没用烟道口，还是从窗户上边把排烟管穿了过去。
低水平烟雾不顺畅不同楼层的厨房油烟通过相同的主管排出，靠近出口的地板上的厨房将具有更好的排烟效果，而下层的厨房则具有相对较差的排烟效果。排气管中有碎屑当厨房排气管为安装时，由于管道需要穿过建筑物梁或避开其他设备，管道的一部分将整个排气管，这使得油水混合物或其他碎片成为可能。在管道的下半部分累积，导致烟雾堵塞。
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