3.1.2生产地附近需有的日常保洁规范。工业园区不能坐落于受空气污染江河的中上游，并应避开导致有害物、烟雾、烟che等污染物的加工制造业或其他导致污染物的地区或场所。1屠宰车间应包括车间内赶猪道、致昏放血间、烫毛脱毛剥皮间、加工间、副产品加工间、兽医工作室等，其建筑面积宜符合表。3.1.3屠宰与分割生产生产车间隶属的生产地尽量具备符合要求的水源和电源变压器，其部位应选择在交通运输方便快捷、注入合理的地域，冻肉分割设备，根据节约商住用地和不占农田的规范，结合加工工艺要求应时而变地确立，白条肉分割设备，并应符合城市规划的要求。
3.刺杀放血（1）、立柱式放血：击晕后的毛猪依据导槽慢慢进入立柱式放血平板传动带输送机上刺杀放血，依据1-2分鐘的沥血运送，猪体有90%的血夜引入血夜收集干燥槽，这类屠宰方式有利于血夜的收集和应用，也提高了宰杀能力。全是和三点式击晕机完mei的构成方式。（2）、倒立起来起來放血：击晕后的毛猪用扣脚绳捆住一后面，依据毛猪斗式提升机或毛猪放血线的液压机斗提机将毛猪提升进到毛猪放血自动式输送机的导轨上再刺杀放血。屠宰检疫设步卫检输送线是屠宰工艺中的关键屠宰设备,红脏与白脏悬挂在卫检线上,按设定的速度与体加工线同步运行,由人工对猪的内脏进行充分检验检疫,这样既保证了肉质的卫生质量又能符合有关卫生检测标准。（3）、毛猪放血自动式输送机导轨方案设计距生产线的环氧地坪漆高度不底于340b250m，国产分割设备，在毛猪放血自动式输送机上重要开展的生产流程：上挂、（刺杀）、沥血、猪体的清除、（去头）等，牛肉分割设备，沥血时间一般方案设计为5min。
卸肉机应用领域：用于排酸后猪的二分体从导轨线上与线下卸掉。原理：卸肉机依据传动链条将排酸后猪的二分体减少到务必水准后，应用卸肉机里的卸肉机构将肉卸掉。8待宰冲淋间应符合下列规定：1待宰冲淋间的建筑面积应与屠宰量相适应。重要技术参数：额定电压：380VAC控制工作频率：24VDC控制器功率：1.5KW机器设备优点：结构简单，维修方便快捷，实际操作简易，运用此机器设备可降低劳动生产率，减少实际操作工作员数量，从而提高工作效率
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