益利思为您解密——糖醇类月饼制作技术糖醇类月饼也称低蔗糖月饼。以前也有生产企业称为无糖月饼，由于这类月饼实际检测总糖含量往往超过1%、小于5%，因此成无糖月饼并不确切，故现命名为糖醇类月饼或低蔗糖月饼。这类月饼也适合糖尿病人食用。下面以麦芽糖醇广式赤豆沙月饼为例，来介绍一下此类月饼的制作工艺。【配方】皮料：底筋面筋1千克，花生油200克，猪油80克，液体麦芽糖醇850克，视水16克，吉士粉10克，保鲜剂10克。馅料：赤豆2千克，液体麦芽糖醇2千克，定制大月饼，花生油600克，糖桂花200克。【制作方法】1馅料加工：a赤豆洗净，置锅中，加入6千克凉水，用旺火烧开，文火焖煮至豆酥烂。b将赤豆去皮取沙。c炒至锅内先放入花生油、液体麦芽糖醇，再加入豆沙加热同炒，炒至豆沙中水分基本蒸发尽后加入糖桂花搅拌均匀，即成豆沙馅。2饼皮调制、包馅成型、置盘、烘烤。【质量要求】饼面色泽为淡金黄色。 不知不觉，8月份就这样悄然流逝于指缝。回顾这一个月来的点点滴滴，益康益利思自问还是对得起自己的付出。在竞争日益激烈的月饼市场上，益利思坚守自己的阵地，用的产品，的服务，赢得了一批又一批客户的赞誉！不管时代如何变化，益利思都会坚持自己的。这是我们的原则，巨型月饼厂家，也是对广大客户的承诺。益利思的来自客户的信任，泰安巨型月饼，与时俱进 济南益利思用态度迎接挑战成功其实很简单：关键在于你的欲望有多强烈，在于你愿意为之付出多少努力。每个人的成功都不简单，益康益利思也一样。在我们的月饼遍布大江南北的时候，我们在背后所付出的努力也是不容忽视的。虽然挑战无处不在，定制巨型月饼，但只要正视它，面对它，总有解决的。益康益利思用实际行动证明：我们将打造月饼。 订制巨型月饼、济南益康(已认证)、泰安巨型月饼由山东省济南市益康食品厂有限公司提供。订制巨型月饼、济南益康(已认证)、泰安巨型月饼是山东省济南市益康食品厂有限公司（www.yikang1977.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取的信息，联系人：王经理。 产品：益利思供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
