莲子：莲子又名藕实.性平味甘涩，为药食两用之物，其滋补养生已为人们所熟知，一般家庭通常用它来制作银耳莲子羹，冰糖莲子八宝粥，另外.经常与.山药搭配使用，或糯米等同煮，是食疗的上佳材料。
作用：1.体质虚弱.心慌.多梦者宜食用。2.适宜妇女脾亏虚的白带过多者食用。3.莲子与山药..扁豆.薏米.菱实一同食用健脾效果更好。
大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和蛋白质，还含有钙、磷等微量元素及维生素，相对大 米、白面而言，山药粉生产厂家，粗粮的碳水化合物含量更低，膳食纤维含量高，食用后更容易产生饱腹感，可减少热量摄取，达到减肥的功效。此外，山药粉代加工，粗粮还有利于保障消化系统正常运转。
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小编为大家分享下山药粉的特点：
养颜美容： 薏仁、银杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、红枣、葛根随意搭配，银杏、杏仁有特殊的味道，配方时要注意自身口味能否接受。
强身： 枸杞、、黑豆、首乌、南瓜子、黑芝麻、核桃随意搭配
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