虽然有着高收入以及良好工作环境的诱惑,但是有成熟技术的西式面点师在我国却很缺乏。根据统计局《2010 年统计年鉴》统计数据,国内平均每人每年糕点消耗量约为5.09公斤。而根据焙烤食品糖制品工业协会的统计数据,与内地饮食习惯相近的韩国、香港等地区,平均每人每年仅面包消费量就已达8公斤。随着城市化进程的加快及居民饮食习惯的逐步西化,国内烘焙连锁行业市场消费潜力巨大。西点培训短期班——烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校采用强化封闭集训的方式进行教学,开高多种特色课程及,就业门路广,市场需求大,使每个学员能学以致用,毕业后能马上开业,可找到合适的工作。