? ?蒸汽夹层锅使用反压力蒸煮，简单来讲就是利用压缩空气通入锅内增加压力，夹层锅，防止罐头凸罐和跳盖。在完成杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，可倾式夹层锅，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中，应注意初排气方式，进而泄汽，使蒸汽流通。? 夹层锅主要技术及结构：1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。3、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，燃气夹层锅厂家，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②内外全不锈钢。4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。5、搅拌转速：36r/min；搅拌桨形式：锚式。6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。8、可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。 夹层锅_夹层锅_正宏机械(商家)由容城县正宏食品机械制造有限公司提供。容城县正宏食品机械制造有限公司（www.rczhjx.com/）位于容城县西牛开发区。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前正宏机械在炊事、烘焙设备中拥有较高的度，享有良好的声誉。正宏机械取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。正宏机械全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：正宏机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
