培训内容1，识别各种石锅鱼配料，主要的主配料与天然香料与各种原料的采购；2，炒制石锅鱼红油底料，高汤的调制；3，石锅鱼实操培训：麻辣味，香辣味，豆豉味，酸爽味等口味配比。培训过程1，如何选鱼的讲解；? ? ? ?2，石锅鱼做法，石锅鱼的清洗与刀工；3，石锅鱼的去腥技巧；4，石锅鱼秘制香料制作过程；5，石锅鱼店，如何妙制红油底料；? ?6，石锅鱼实操培训时间不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3--7天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！归.培训费用活动优惠价：1000 元 ? 包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。ng=EN-USstyle='font-size:9.0pt;font-family:Tahoma;color:black'> 肠粉有点像猪肠子”。肠粉在广东是为普遍的早餐，石锅鱼调料，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃！培训内容：选料、肠粉浆制作、卤水制作及产品成型。培训品种：素肠粉、鸡蛋肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、牛肉肠粉、羊肉肠粉等。培训费用：800元，三年内免费技术升级，中途不收任何费用。培训特点：高效稳定的出品，是一个餐饮店生产力和生命力，我们将围绕这个目标对每位学员进行系统培训，首先，长沙浏阳市石锅鱼，通过理论和实操的结合的形式，系统培训调味方法 和制作工艺，达到独立制作出合格产品的能力；然后，通过直营店和合作店实习系统掌握销售技巧、材料和成本控制方法、不同季节库存及其管理方法、人员配置和 人力成本的控制方法，我公司直接经营的店面达20余家供学员实习和模仿；，给学员提供一套系统的管理制度、考勤制度和经营时间表。学后安排就业，底薪不2000元。十九 ? 湖南正宗油炸小吃培训--湖南长沙湘味轩餐饮培训湖南正宗油炸小吃技术培训 长沙浏阳市石锅鱼,石锅鱼店,湘味轩(商家)由长沙湘味轩教育咨询有限公司提供。长沙湘味轩教育咨询有限公司（www.xwx68.com）位于长沙市星沙一桥旁星沙2区19栋118号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前湘味轩在教育、培训中拥有较高的度，享有良好的声誉。湘味轩取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。湘味轩全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：湘味轩供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
