中洛阳金象化学科技有限公司,华人民共和国卫生部2012年5月17日新颁部了GB4789.5-2012《食品安家标准 微生物学检验 志贺氏菌》,该标准于2012年7月17日起实施。该标准已将志贺氏菌增菌条件改为:样品25g(25ml),法国科马嘉培养基,于225ml志贺氏菌增菌肉汤-新生霉素中,于41.5℃厌氧培养16~20小时。该标准旨在提高志贺氏菌增菌环节的选择性,以减少杂菌竞争抑制与干扰,提高