做烤羊腿和餐饮一样,凭什么去招揽生意呢?品相,味道,服务,特色。很多很多...经过多年实践,我总结两点,特色的回味!还有经营模式!个人的价值体现在集体的利益之内,烤羊腿炉,团队的协调能力很重要。做为指导的烧烤师一定要具备综合实力,模式的构成,消费倾向.店面影响力.宣传力度.总体才能使特色成为特色!在模式的框架内目标明确.都在找一种办法或者手法,这个料那个精的!味道在形成固定回头客的时间内,体现价值